ジンジャーシロップ
ぐしけんぱん @cook_40078826
「冷えは万病のもと」。みんなで温まりましょ☆同じように悩んでいる方が良くなりますように。
このレシピの生い立ち
冷え症で基礎体温も低く市販のジンジャーシロップを飲んでいましたが、高くて続かないので自分で作ってみました。
ジンジャーシロップ
「冷えは万病のもと」。みんなで温まりましょ☆同じように悩んでいる方が良くなりますように。
このレシピの生い立ち
冷え症で基礎体温も低く市販のジンジャーシロップを飲んでいましたが、高くて続かないので自分で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
シロップを入れる瓶を熱湯消毒しておく。 （ガラスの方が衛生的です）
- 2
生姜をよく洗い、皮ごと薄く切る。
- 3
お鍋に全ての材料を入れて中火にかける。
- 4
弱めの中火で火にかけ、アクを丁寧に取り除く。
生姜がしなっとするまで煮えたら出来上がり。（30～40分） -
- 5
お好みの容器に入れて冷蔵庫で保存し、早めに使い切って下さい。
-
- 6
煮た生姜は紅茶に添えたり、お菓子作りに使ったり。小分けしてラップで包み、冷凍保存すると便利です。
-
コツ・ポイント
スパイシーな仕上がりなので、苦手な方はシナモンを入れないで下さい。
てんさい糖はサトウキビから採れる白砂糖と違い、体を冷やしにくいそうなので私はてんさい糖を使います。我が家では全ての料理にてんさい糖を使っています。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17746112
