ピリ辛♪焼きそば

ピリ辛♪焼きそば-レシピのメイン写真

ピリ辛♪焼きそば

霜月せいら @cook_40056523

シンプル具材でだいぶこってり味に仕上げてみました。うす味好きの方には間違ってもオススメできません。。。(笑)
このレシピの生い立ち
おいしい焼きそばが食べたいのに、具が･･･ない･･･(泣)というわけで、味にこだわってみようと思い作りました。

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霜月せいら @cook_40056523

シンプル具材でだいぶこってり味に仕上げてみました。うす味好きの方には間違ってもオススメできません。。。(笑)
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おいしい焼きそばが食べたいのに、具が･･･ない･･･(泣)というわけで、味にこだわってみようと思い作りました。

シンプル具材でだいぶこってり味に仕上げてみました。うす味好きの方には間違ってもオススメできません。。。(笑)
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材料

１人分

市販の焼きそば（ソース付）１玉
キャベツ大１枚
ひき肉４０ｇくらい
○にんにくみじん切り１かけ分
○しょうがみじん切りにんにくと同じ位
○桜えびお好みでたっぷり
●水６０ｍｌ
●みそ大さじ１／２
●砂糖大さじ１／２
●豆板醤小さじ１／２
ごま油適量

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作り方

1

鍋にごま油を熱し、○をまとめて入れて、香りが出るまで中火で炒める。●は混ぜ合わせておく。
2

香りが出てきたらひき肉を入れて炒める。肉の色が変わってきたら、食べやすい大きさに切ったキャベツを加え、さっと炒める。
3

キャベツが軽く透き通ってきたら、焼きそばのめんを加える。１の●を加えてめんをほぐし、めんに付いているソースも加えて水気をとばせば完成。簡単♪

コツ・ポイント

特にないです。

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霜月せいら @cook_40056523

2007/09/24 12:48に公開

イギリス在住。得意かどうかはおいといて、料理好きです。

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