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ミルク肉じゃが-レシピのメイン写真

ミルク肉じゃが

ちょうちょ*りりぃ
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材料

4人分
  • ジャガイモ 4個
  • 玉ねぎ 1個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • (A)
  • だし 200cc
  • 醤油 大さじ2
  • 薄口醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 牛こま切れ 200g
  • 牛乳 200cc
  • スナップえんどう 12本
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、玉葱は食べやすい大きさにカットしておく。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱し、じゃがいもと玉葱を炒める。

  3. 3

    表面が透明になってきたら、[A]を加えて落とし蓋をし、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    牛肉をくわえてさらに煮る。

  5. 5

    火が通れば牛乳を回し入れる。

  6. 6

    一煮立ちしたら器に盛り、茹でたスナップえんどうを飾り完成!

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ちょうちょ*りりぃ
ちょうちょ*りりぃ @cook_40084052
2015/03/08 14:03に公開
製菓衛生師です。料理大好き。
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このレシピのキーワード

肉じゃが じゃがいも スナップエンドウ 牛細切れ 牛乳 酒 玉ねぎ

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