ニンニク、玉ねぎ、セロリはみじん切りにし、マッシュルームはスライスします。

フライパンにオリーブ油を引き、挽肉、ニンニク、玉ねぎ、セロリの順で炒めます。

２に、トマトジュース、ケチャップ、赤ワイン、オイスターソース、コンソメを入れ、１０分ぐらい煮込み水気を飛ばします。

２、３と同時進行でパスタを表示時間より３０秒短く茹でます。

茹で上がったパスタを皿に盛り、ミートソースをかけ、オレガノ（乾燥）をまぶして出来上がり！

お好みで粉チーズやタバスコをかけてお召し上がり下さい。