材料を合わせるだけの簡単料理。なのに香港で食べたえびマヨに近い味です。
このレシピの生い立ち
香港で食べたエビマヨは日本のエビマヨとひと味って美味しい。日本ではコンデンスミルクとケチャップが王道ですが、香港ではスイートチリと甘酢を使っているようです。