旨うま簡単っ♫♬ 　手羽先のピリ辛塩焼き

Name: 旨うま簡単っ♫♬ 手羽先のピリ辛塩焼き
Yield: 10本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽先 10本; 塩 小さじ1; 酒 大さじ2; 七味唐辛子 小さじ1

パリパリな皮に、ピリ辛な塩味が効いた手羽先です！　

とっても簡単でこの美味しさ。。。贅沢すぎます♡￫ܫ￩♡　
このレシピの生い立ち
普段は、ついつい手羽先を甘辛に味付けをしてしまうのですが、シンプルに塩味で食べたら　どうかな！？と思い立って作ってみました..+'(◕ฺ∀◕ฺ)..+*

パリパリな皮に、ピリ辛な塩味が効いた手羽先です！　

パリパリな皮に、ピリ辛な塩味が効いた手羽先です！　

材料

10本分

1
手羽先は関節で２つに切り離し、太い方を裏返し、骨と骨の間に深く切り込みを入れます。（切り落とした手羽の先端は、スープなどに利用してください）
2

手羽先の処理が終わったら、ボウルに移します。ボウルに酒・塩・七味唐辛子を加え、手羽先とよく絡むように　ザッとかき混ぜます。15分ほどおいて味をなじませます。
3

フライパンを熱して、油をひき、手羽先の皮目から焼きます。皮がこんがりと焼けたら、上下をひっくり返し、火を弱めて　じっくり中まで火を通して完成☆