作り方
- 1
鍋に芽キャベツがかぶるぐらいの水と塩を入れ、沸騰させる。
- 2
芽キャベツを入れ、再度沸騰したらザルにあげて水気を切っておく。
- 3
お好きなドレッシングをかけて食べるのもよいが、柚子ごしょうとマヨネーズを混ぜてつけてみてください。
コツ・ポイント
あまりグツグツ湯がかないでください。
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