ぱぱっと！なすと豚バラのレンジ蒸し

ぱぱっと！なすと豚バラのレンジ蒸し-レシピのメイン写真

ぱぱっと！なすと豚バラのレンジ蒸し

シェフのつもり @cook_40052933

あと一品欲しい時。切って重ねてレンジでチン！！お好みの薬味を添えて・・・にんにくポン酢でどうぞ。
このレシピの生い立ち
あまり時間をかけたくない時、レンジにお任せであと一品。冷蔵庫に残っていた、なすと豚バラで何とかしたかったので・・・

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あまり時間をかけたくない時、レンジにお任せであと一品。冷蔵庫に残っていた、なすと豚バラで何とかしたかったので・・・

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あと一品欲しい時。切って重ねてレンジでチン！！お好みの薬味を添えて・・・にんにくポン酢でどうぞ。
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あまり時間をかけたくない時、レンジにお任せであと一品。冷蔵庫に残っていた、なすと豚バラで何とかしたかったので・・・

あと一品欲しい時。切って重ねてレンジでチン！！お好みの薬味を添えて・・・にんにくポン酢でどうぞ。
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あまり時間をかけたくない時、レンジにお任せであと一品。冷蔵庫に残っていた、なすと豚バラで何とかしたかったので・・・

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材料

2～3人分

なす３～４本
豚バラスライス 150g
ねぎ(白髪ねぎ) 1本分
黒胡椒お好みの量
塩軽く振る程度
大葉(千切り) ５枚
白胡麻小さじ２
ポン酢お好みの量
にんにくすりおろし 1片

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作り方

1
なすを1cm位の厚さに切る。豚バラは4cm幅位に切り、交互に重ねて皿に並べる。塩・胡椒を軽く振り、ラップをかける。
2

レンジで6～８分。肉が十分に加熱されていれば出来上がり。この間に白髪ねぎと大葉の準備をしておく。
3

レンジから取り出しねぎと大葉、白胡麻を振る。にんにくとポン酢を合わせ、全体に回しかける。

コツ・ポイント

肉の加熱だけ注意すればOK！

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シェフのつもり @cook_40052933

2015/03/05 12:23に公開

主人・息子・義母・ちょっとビビリの愛犬♡(シェルティ)。4人と一匹・・。美味しいものとビール＆ワインがあればご機嫌！！平日は仕事で帰りが遅いので作り置きで何とか・・・週末は買い出ししてキッチンにこもっていま～す。楽しくワイワイ集まるのだ～いすき！！よろしくお願いします☆

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このレシピのキーワード

なすねぎ大葉豚バラ薄切り

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