焼き肉のたれで簡単チャーハン
rika125 @cook_40084192
面倒な味付けは焼き肉のたれにお任せ♪簡単に出来ちゃいます(≧∇≦)b
このレシピの生い立ち
残った野菜を使い切りたかったので。冷蔵庫内の整理にいろんな野菜を入れて、焼き肉のたれでパパッと仕上げました。
焼き肉のたれで簡単チャーハン
面倒な味付けは焼き肉のたれにお任せ♪簡単に出来ちゃいます(≧∇≦)b
このレシピの生い立ち
残った野菜を使い切りたかったので。冷蔵庫内の整理にいろんな野菜を入れて、焼き肉のたれでパパッと仕上げました。
作り方
- 1
お肉と野菜を少し大きめのみじん切りにします。
-
- 2
熱したフライパンにサラダ油を入れます。豆板醤を入れる場合はここで入れてください。
- 3
そこにまずはお肉を入れて軽く炒めます。次に野菜を入れて、塩胡椒をして炒めます。
-
- 4
火が通ったところでご飯を入れて混ぜ、焼き肉のたれを加えて炒めたら出来上がりです。
- 5
お好みで仕上げに目玉焼きを乗せたり、白ごまやブラックペッパーをかけても(*´∀`*)♪
-
- 6
他にもキャベツやしめじ、舞茸等。冷蔵庫にあるお野菜でOKです(*^^*)
コツ・ポイント
焼き肉のたれの量は、様子を見ながら加減してください。多く入れてべちゃべちゃになった時は、最後に火を強くして炒めると少し水分が飛ぶと思います。ここでご飯が少しカリッとなったところが私は好きです(*^^*)
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