にんにく、玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、玉ねぎ、にんじんを加えてしんなりするまで炒め、ひき肉を加えてさらに炒める。

ひき肉から油が沢山出てくるので、フライパンを傾けて、余分な油はキッチンペーパーで取る。塩・胡椒をする。

トマト缶、野菜ジュース、ケチャップ、ソースを入れて、水分が少なくなくなるまで煮つめ、塩胡椒で味を調える。

鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰したら塩（分量外）を入れ、パスタを表示の茹で時間より１分短く茹でておく。

温めたソースに茹で上がったパスタを入れ、具と絡めるように混ぜてできあがり♪