しっかり抹茶！抹茶パウンド
yukina007 @cook_40046683
抹茶の味がしっかりします。抹茶フリークの方におすすめ。ハンドミキサー不要♪ふんわりではなくしっとり系です。
このレシピの生い立ち
抹茶味のスイーツが好きだけど、緑なだけで、あんまり味がしない！という市販品があります。
これはしっかり抹茶の味がして満足です。プレゼントにもＧＯＯＤ．
しっかり抹茶！抹茶パウンド
抹茶の味がしっかりします。抹茶フリークの方におすすめ。ハンドミキサー不要♪ふんわりではなくしっとり系です。
このレシピの生い立ち
抹茶味のスイーツが好きだけど、緑なだけで、あんまり味がしない！という市販品があります。
これはしっかり抹茶の味がして満足です。プレゼントにもＧＯＯＤ．
アプリでひらく作り方
- 1
粉類は合わせてふるいにかけておく。
卵・バターを室温にもどしておく。
オーブンは180℃に予熱。
-
- 2
バターと砂糖をホイップする。しっかり空気を含ませる。
- 3
②に溶いた卵を10回くらいに分けて、分離しないように混ぜていく。必死で混ぜてください。
- 4
粉類をさっくり混ぜ合わせ、さらに牛乳大さじ2を入れ、練らないように混ぜ合わせる。
-
- 5
型に流し込み、生地をならす。
180℃で30～40分焼いて完成。
-
- 6
焼けたらすぐに型から外し、ラップなどにくるむ。こうすると、しっとりします。荒熱が取れたら冷蔵庫へ。
翌日か翌々日が美味です♪ - 7
緑あざやか。
-
コツ・ポイント
バターと卵を分離させない。粉量全部を薄力粉でも可。
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