
野菜炒めをクミンで激変★させる

kanntenn @cook_40042236
クミンというスパイスは、カレーの時にも登場しますが、我が家では、ふつーの野菜炒めのときにも使います。もやしとベーコンで給料日前ピンチを救います。
このレシピの生い立ち
クミン単独で、使うレシピを考えているうち、カレー作る時に野菜いためている時に入れるので、応用はできないかを考えました。
作り方
- 1
フライパンにサラダ油をいれ熱し、ベーコンを軽くいためます。
- 2
油が増えてきたら、油の部分にクミンを入れて、少し炒め、もやしを投入。
- 3
炒め加減は好みで。ベーコンの塩味も考慮して塩コショウで味を調える。最後に溶き卵を回しかけて出来上がり
コツ・ポイント
正しいクミンの使いとかがあるかもしれませんが・・・全くの我流です。
クミンの香りがいつもの炒め物を変えてくれます。
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スパイスで体質改善🫒🌿エスニックな香りが心と身体を温めてくれるよ💚寒い冬にはピッタリ❄余ってる野菜を使ってね🌟#クミン #薬膳 #スパイス #ハーブ #エスニック #冷蔵庫整理 #冷え性 #胃腸改善 #整腸 #ツナ #卵 #小松菜 #エリンギ #玉ねぎ #人参 #おかず #あと一品 ✝✝DAHLIA✝✝ -
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