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ダイエットランチ簡単キノコ雑炊(大盛)
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ダイエットランチ簡単キノコ雑炊(大盛)-レシピのメイン写真

ダイエットランチ簡単キノコ雑炊(大盛)

中月ドラゴンズ
中月ドラゴンズ @cook_40054496

ダイエットにあるまじき大盛り!キノコ、豆腐、しらたきをたっぷり投入のスープ雑炊

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ダイエットランチ簡単キノコ雑炊(大盛)

中月ドラゴンズ
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材料

1人分
  • 温かいごはん 1/3膳
  • 豆腐 50g
  • しらたき 100g
  • キノコ(エリンギ、しめじ、エノキ等) 100g
  • 卵 1個
  • 青ネギ(あれば) 3〜4本
  • ■調味料
  • チューブしょうが 3cm
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1弱
  • 塩 ふたつまみ
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作り方

  1. 1

    卵を溶きます。キノコとしらたきは粗みじん切りに、豆腐は1cm角に、ネギは小口切りにします。

    • ダイエットランチ簡単キノコ雑炊(大盛)作り方1写真
  2. 2

    鍋に水300ml(分量外)を入れ沸騰したら、しらたき、キノコ、豆腐、調味料をすべていれ、4〜5分煮込みます

    • ダイエットランチ簡単キノコ雑炊(大盛)作り方2写真
  3. 3

    温かいごはん、溶き卵、ネギを入れて一煮立ちしたら出来上がり〜

    • ダイエットランチ簡単キノコ雑炊(大盛)作り方3写真
  4. 4

    あふれそう(笑)大きめどんぶりに入れてください。お好みでゴマをかけて。

    • ダイエットランチ簡単キノコ雑炊(大盛)作り方4写真
  5. 5

    ダイエットパスタも是非
    ID:17683270

    • ダイエットランチ簡単キノコ雑炊(大盛)作り方5写真

コツ・ポイント

丼でドカンと。食物繊維がいっぱいのキノコと合わせて。流し込まず、満足感アップのためよく噛んでください!

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中月ドラゴンズ
中月ドラゴンズ @cook_40054496
2015/03/08 11:48に公開
残り物をくまなく、すみずみをモットーにしています。
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このレシピのキーワード

雑炊 えのき キノコ シメジ エリンギ 白滝 卵 豆腐 ご飯 青ネギ

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