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冷めても美味しいスパゲティーナポリタン
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冷めても美味しいスパゲティーナポリタン-レシピのメイン写真

冷めても美味しいスパゲティーナポリタン

mikkocyan
mikkocyan @cook_40037753

隠し味がきいてコクがあるので冷めても美味しいお弁当用にもイケます♪ 1人分=492kcal
このレシピの生い立ち
母方の叔母が喫茶店をやっていて、そこでは結構隠し味にオレンジジュースを入れているので、私も叔母に教わって以来入れています。

隠し味がきいてコクがあるので冷めても美味しいお弁当用にもイケます♪ 1人分=492kcal
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母方の叔母が喫茶店をやっていて、そこでは結構隠し味にオレンジジュースを入れているので、私も叔母に教わって以来入れています。

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冷めても美味しいスパゲティーナポリタン

mikkocyan
mikkocyan @cook_40037753

隠し味がきいてコクがあるので冷めても美味しいお弁当用にもイケます♪ 1人分=492kcal
このレシピの生い立ち
母方の叔母が喫茶店をやっていて、そこでは結構隠し味にオレンジジュースを入れているので、私も叔母に教わって以来入れています。

隠し味がきいてコクがあるので冷めても美味しいお弁当用にもイケます♪ 1人分=492kcal
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材料

1人分
  • スパゲティー 80g
  • ベーコン 2~3枚
  • 玉ねぎ 小半分位(30g)
  • ブロッコリーの茎 5㎝位(30g)
  • ★ケチャップ 大2
  • ★ウスターソース 小1
  • ★オレンジジュース 大1
  • ★塩コショウ 少々
  • オリーブ油(バターやマーガリンでも可) 小2
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作り方

  1. 1

    材料をスライスする
    玉ねぎ→薄切り
    ベーコン→1.5㎝幅
    ブロッコリー→細切り

    • 冷めても美味しいスパゲティーナポリタン作り方1写真
  2. 2

    たっぷり目のお湯でスパゲティを茹でる。
    茹で上がったらざるにあげておく。

    • 冷めても美味しいスパゲティーナポリタン作り方2写真
  3. 3

    フライパンを十分熱してから、オリーブ油を入れてベーコンを少しカリカリになるまで炒め、その後に玉ねぎ、ブロッコリーをたして炒め合せる。

    • 冷めても美味しいスパゲティーナポリタン作り方3写真
  4. 4

    大体炒めたら、茹でた麺を加えて更に炒めて、★の調味料を加えて味付けして皿に盛り、お好みで粉チーズを乗せて出来上がり。

    • 冷めても美味しいスパゲティーナポリタン作り方4写真

コツ・ポイント

ウスターソースとオレンジジュースで程よい旨みが出るので冷めても美味です。お弁当用に入れて余ったら冷凍保存して置くと便利♪キャベツの芯に近い部分でも美味です。スパゲティは茹でる時にオリーブオイルを少し入れて茹でるとパラパラと茹で上がります。

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mikkocyan
mikkocyan @cook_40037753
2008/07/11 05:47に公開
★北海道在住趣味はパン&お菓子作り・PCです♪ブログもやってます!http://ameblo.jp/mikkon2010/社会人の長男、次男、三男、私の助手の主人★愛犬6代目レイ&テンと共に平穏な生活を送っています。クックパッドに出会えてまた料理の楽しみが広がりました♪
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このレシピのキーワード

スパゲティナポリタン パスタ ベーコン バター 玉ねぎ ケチャップ スティックセニョール

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