ベーコンは5mm幅程度に切り分ける。
ブロッコリーは小房をさらに小さく分けておく。

シリコンスチーマーにミックスベジタブル、ブロッコリー、ベーコンを入れたら塩コショウをふり、フタをして電子レンジで1分。

そこに小麦粉とバターと乗せたら、フタをしないで電子レンジで30秒。
バターが溶けたら粉っぽさがなくなるまで全体を混ぜる。

[3]に牛乳とコンソメを加えて混ぜる。

フタをしないで電子レンジで1分加熱。
いったん取り出してよく混ぜる。
再び1分加熱→よく混ぜて最後に30秒加熱。

適度なとろみがついたら完成。