くるくるサーモンサラダ

ムキサマ
ムキサマ @cook_40041169

きゅうりをサーモンでクルクル・・。わさびクリームチーズでどうぞ♡
このレシピの生い立ち
先日行ったレストランでクリームチーズ&わさびがものすごく美味しく、家でも出来ないかと・・・。

くるくるサーモンサラダ

きゅうりをサーモンでクルクル・・。わさびクリームチーズでどうぞ♡
このレシピの生い立ち
先日行ったレストランでクリームチーズ&わさびがものすごく美味しく、家でも出来ないかと・・・。

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材料

2,3人分
  1. スモークサーモン(スライスしてある物) 180g
  2. クリームチーズ 40g
  3. きゅうり 1本
  4. わさび(チューブ) 4cm分位
  5. ケイパー 適量
  6. かいわれ大根(飾り用) 適量
  7. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    クリームチーズを常温に戻しておく。

  2. 2

    きゅうりのヘタを取り、横に置いてピーラーで薄切りにする。

  3. 3

    サーモンの上にきゅうりを置き、クルクル・・・っと巻きます。
    (長さが多少合わなくても気にしないで。巻き終りの部分が綺麗になれば良いので)

  4. 4

    常温に戻したクリームチーズにわさびと胡椒を混ぜ合わせる。

  5. 5

    お皿にサーモンとかいわれ、クリームチーズを飾り、サーモンの上にケイパーを散らして出来上がり♪

  6. 6

    クリームチーズ&わさびのディップをたっぷり付けて召し上がれっ~

コツ・ポイント

クリームチーズとわさびをよーーく混ぜ合わせて下さい。味見をしながら、わさび・・・増減してみてください!

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