ホットサンドメーカーでむっちゃん万十風
あさじろう @cook_40084365
むっちゃん万十とは、福岡のソウルフード。一番人気で大好物のハムエッグをホットサンドメーカーで作ってみました！
このレシピの生い立ち
こりえままさんの「ホットサンドメーカーで今川焼」レシピID : 18939927 を見つけて、このレシピをもとにすればむっちゃん万十が作れるのではと思いつきました。こりえままさんありがとうございます！
１個でお腹が膨らんじゃいます。笑
ホットサンドメーカーでむっちゃん万十風
むっちゃん万十とは、福岡のソウルフード。一番人気で大好物のハムエッグをホットサンドメーカーで作ってみました！
このレシピの生い立ち
こりえままさんの「ホットサンドメーカーで今川焼」レシピID : 18939927 を見つけて、このレシピをもとにすればむっちゃん万十が作れるのではと思いつきました。こりえままさんありがとうございます！
１個でお腹が膨らんじゃいます。笑
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を混ぜ合わせる。
- 2
卵と牛乳とハチミツをといたものに１をさっくり混ぜる
- 3
目玉焼きを作る。
ホットサンドメーカーで150℃（弱めの中火）で３分。※途中で大さじ１杯の水を加えて蒸らしながら焼く。 -
- 4
油をひいた後、生地をうすーく伸ばす。
-
- 5
生地の上にキャベツ、マヨネーズ、チーズをのせて弱火で２～３分焼く。
-
- 6
生地の上に気泡ができて、下面がうっすら焼き色がついたら一旦取り出す。
- 7
新たに油をひいて、生地を薄く伸ばし、目玉焼きとハムをのせて弱火で２～３分焼く。
-
- 8
７の上に６を乗せ、両面に焼き色がつくまで弱火から中火で１～２分焼く。
-
コツ・ポイント
具材が多いので、生地と具材１（キャベツ、マヨネーズ、チーズ）、具材２（卵、ハム）をそれぞれ別に焼いた後、合わせて焼きます。最後に焼き目をつけるので、途中はうっすら焼き色がつくぐらいで中に火をとおすことに集中するといいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17748243
