トースターで手作りピザ
アフリカねこ @cook_40084379
強力粉なし、イーストなし、トマト缶なし。でも簡単にでもおいしい手作りピザを食べる方法です。
ちょいと焦げましたなあ。
このレシピの生い立ち
手作りピザが大好きなのに、家に強力粉ないし、イーストもないし、トマト缶を1枚のピザのために開けるのもナ、という時の手軽なピザ。
トースターで手作りピザ
強力粉なし、イーストなし、トマト缶なし。でも簡単にでもおいしい手作りピザを食べる方法です。
ちょいと焦げましたなあ。
このレシピの生い立ち
手作りピザが大好きなのに、家に強力粉ないし、イーストもないし、トマト缶を1枚のピザのために開けるのもナ、という時の手軽なピザ。
作り方
- 1
ピザ生地を作る。
水以外をスプーンでよく混ぜる。
混ざったら状態を見ながら少しずつ水を加えこねる。
（世に言う耳ブタですな）
まとまったら、ラップをかけて常温で休ませる。 -
- 2
生地を休ませる間に、トッピングを切る。
-
- 3
30分休ませた、生地。
気泡が見えます。生地もなんだかふくらむ。 -
- 4
トマトソース作り。
にんにくをオリーブオイルで炒め、たまねぎのみじん切りを入れて、ケチャップ、水を加えて終了。 -
- 5
クッキングシートをしいた、トースターの鉄板に生地を伸ばす。
指でぐいぐいと。 -
- 6
トマトソースを塗る。
-
- 7
たまねぎのスライスをのせ、ウインナーのみじん切りをのせる。
（このウインナーが効くのです） -
- 8
トッピングをのせる。
-
- 9
最後にチーズをのせる。
あとはトースターで焼くだけ！ -
コツ・ポイント
とろけるチーズをいつも忘れて冷蔵庫で青カビだらけになる！冷凍庫にいれて保存したら、かびないわ、ぼろぼろになってふりかけ易いわで良いです。
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