キャベツのクリームチーズ和え

食べりゃんせ @cook_40029354
私はヘルシオで作りましたが、フライパンや鍋でも同じようにできます。このままおつまみにもOK!パスタにもおすすめ!
このレシピの生い立ち
キャベツの洋風メニューが作りたいと思っていたところに、ちょうどクリームチーズがあったので、ヘルシオに全部入れて蒸して和えてみたら、キャベツの甘みがクリームチーズの風味に包みこまれて、相性バッチリでした。
キャベツのクリームチーズ和え
私はヘルシオで作りましたが、フライパンや鍋でも同じようにできます。このままおつまみにもOK!パスタにもおすすめ!
このレシピの生い立ち
キャベツの洋風メニューが作りたいと思っていたところに、ちょうどクリームチーズがあったので、ヘルシオに全部入れて蒸して和えてみたら、キャベツの甘みがクリームチーズの風味に包みこまれて、相性バッチリでした。
作り方
- 1
カットしたキャベツと玉ねぎとスライスしたにんにくを耐熱容器に入れます。
- 2
1にクリームチーズをちらし、切ったベーコンも乗せ、塩コショウとオリーブオイル、かけてヘルシオ中段で14分蒸します。
- 3
加熱が終わったら、クリームチーズがやわらかいうちに混ぜて、出来上がり。
- 4
食べるときにパルメザンをふったり、レモンをしぼったり、パセリのみじん切りを散らしたりしても良いです。
コツ・ポイント
フライパンで作る場合は、オリーブオイルで、スライスにんにく、玉ねぎ、ベーコンを焦げないよう、軽く炒め、少しお湯を加え、キャベツを入れ、塩コショウし、フタをしてキャベツが軟らかくなるまで蒸して、最後にクリームチーズを入れて和えるといいです。
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