ゴマ油と白ごまを熱して少し香りをつけてから豚肉を炒めます。

豚肉に大体火が通ってきたら砂糖を入れて炒めます。

全体に火がったら醤油を入れてさらに炒めます。
ここで味見をして足りなければお好みで調味料を追加してください。