サラダ油の入ったフライパンに、みじん切りにしたにんにくを入れ、香りが立つまで炒める

2に、長ねぎを入れ、香りが立つまで軽く炒める

豚バラを入れ、火を通す

しめじ、もやしを入れ、生っぽさが無くなるまで炒める

焼きそば麺と水を入れ、水分が無くなるまで炒める

しょうゆ、オイスターソースを入れ炒め、香ばしい匂いがしてきたら、器に盛る