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なんちゃって麻婆豆腐
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なんちゃって麻婆豆腐-レシピのメイン写真

なんちゃって麻婆豆腐

YMCK
YMCK @cook_40041447

ひき肉がなかったので納豆で代用(笑)
このレシピの生い立ち
どうしても麻婆豆腐が食べたくて。自宅にひき肉も片栗粉もなかったので苦肉の策で納豆の粘りを利用してみたら意外といけたので掲載してみました。

ひき肉がなかったので納豆で代用(笑)
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どうしても麻婆豆腐が食べたくて。自宅にひき肉も片栗粉もなかったので苦肉の策で納豆の粘りを利用してみたら意外といけたので掲載してみました。

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なんちゃって麻婆豆腐

YMCK
YMCK @cook_40041447

ひき肉がなかったので納豆で代用(笑)
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どうしても麻婆豆腐が食べたくて。自宅にひき肉も片栗粉もなかったので苦肉の策で納豆の粘りを利用してみたら意外といけたので掲載してみました。

ひき肉がなかったので納豆で代用(笑)
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どうしても麻婆豆腐が食べたくて。自宅にひき肉も片栗粉もなかったので苦肉の策で納豆の粘りを利用してみたら意外といけたので掲載してみました。

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材料

1人分
  • 納豆 1パック
  • 豆腐 食べきりサイズ1パック
  • 長ネギ 1/4本
  • 豆板醤 小さじ2
  • オイスターソース 大さじ1
  • ゴマ油 適宜
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンにゴマ油をまわしかけ、納豆とタレ、豆板醤、刻んだ長ネギを入れます。

  2. 2

    しばらく炒めます。その間に豆腐を一口大にカットします。

  3. 3

    あとは豆腐を入れて炒めるだけ。具材がなじんだら出来上がり♪

コツ・ポイント

豆板醤はお好みで量の調節をしてください。火を通すほど辛さが増します。

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YMCK
YMCK @cook_40041447
2007/10/07 09:19に公開
■食べること、お酒を飲むことが大好きで料理も好きです。■簡単で美味しいがモットーです。■写真は携帯で撮っているので画像悪くてごめんなさい。
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このレシピのキーワード

納豆 豆腐 長ネギ

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