☆鮭のホイル焼き☆

93KUMI
93KUMI @cook_40076145

写真は2人分いっぺんに作ってあります。。レシピは1人分です! 簡単でグリルも汚れず、いいご飯のお供です♪
このレシピの生い立ち
これも母より伝授されたもの。。

☆鮭のホイル焼き☆

写真は2人分いっぺんに作ってあります。。レシピは1人分です! 簡単でグリルも汚れず、いいご飯のお供です♪
このレシピの生い立ち
これも母より伝授されたもの。。

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材料

  1. 1切れ
  2. もやし 1/2袋
  3. しいたけ 2個
  4. バター 20g
  5. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    鮭と野菜がくるまるようにホイルをだして、バターを塗ります。
    ついでにしいたけを薄切りに。

  2. 2

    鮭をホイルに乗せて、塩コショウを両面に振ります。
    野菜の味付けにもなるので、ちょっとしょっぱい?くらいにd(・_・)
    生鮭と味付き(中辛・辛)で加減をお願いします^^←無責任?w

  3. 3

    もやし→しいたけ→バター の順に、鮭の上に盛っていき。
    バターが溶けて漏れ出さないようにホイルでくるみます。

  4. 4

    フライパンに直接のせて火にかけ、蓋をして蒸らすかんじで焼きます。
    空焚きになっちゃうので、気になる方はオーブンでもできると思います。

  5. 5

    なかでしゅわしゅわ言ってきたら、鮭ともやしの焼け具合を見て
    生でなければ完成です☆

  6. 6

    ことごとく適当なレシピですみません・・・。

コツ・ポイント

バターが少ないと、もやしがくたってなりませんので注意です。
逆に多すぎてもギトギトになりますが。。。
うちでは、切れてるバターを2切れ使ってます^^

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93KUMI
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新米ですが、何とぞよろしゅう。ちょこっとだけ料理に目覚めつつあります(^▽^)♪
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