じゃがいもは食べやすい大きさに切って水にさらしておく。

じゃがいもをシリコンスチーマーに入れ、オリーブオイル(又はサラダ油)を回しかける。

蓋をして500Wの電子レンジで10分加熱。

鍋にヨーグルトを入れて火にかけ、ダマにならない様に薄力粉も入れて混ぜる。

④に豆乳、クレイジーソルト、鶏ガラスープの素(又はコンソメ)、マヨネーズ、黒胡椒、砂糖を加えて煮立たせる。

500Wの電子レンジで1〜1分半(白身が固まるまで)チンする。

チンした卵の水を捨て、⑥の真ん中において出来上がり。