京野菜♪伏見唐辛子のじゃこ煮

kobari
kobari @cook_40021864

10分くらいで出来る、旬の京野菜を使った簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
旬の京野菜食材を使ったレシピ(v^ー°)

京野菜♪伏見唐辛子のじゃこ煮

10分くらいで出来る、旬の京野菜を使った簡単レシピ♪
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材料

2、3人分
  1. 伏見唐辛子 150g
  2. ちりめんじゃこ 20g
  3. サラダ油 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 本みりん 小さじ1
  6. 醤油(薄口) 小さじ2
  7. 小さじ2
  8. だし汁 50cc

作り方

  1. 1

    鍋にサラダ油を熱し、唐辛子を炒める。

  2. 2

    焼き色が付いてきたら、弱火にして調味料とだし汁を加える、さらにちりめんじゃこを加えて炒め煮る。

  3. 3

コツ・ポイント

炒め煮る時間は、汁気がなくなるくらいまでです。

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つくれぽの掲載が追いついてなくて…遅れてすみません。
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