ピーマンは縦方向に３つぐらいにやぶって鍋へ。種とヘタはつけたままでＯＫ。
梅干しも３つにちぎって鍋へ。種も一緒に煮ます。

残りすべてを鍋に入れ、蓋をして中火にかける。沸騰したら火を弱めて、蓋をしたまま１０分ほど。途中で全体を混ぜます。

くったりしたら完成。
最後に梅干しの種を取り除いてください。