アンチョビを細かいせん切りにする。キャベツを大きめにちぎる。

深い鍋に湯を2Lわかし、塩を入れ、オリーブオイル少々を入れて、スパゲッティをゆでる。

ゆで時間が残り2分になったところで、キャベツを一緒にゆでる。

フライパンにオリーブオイルを熱し、アンチョビをいため、こしょうをふる。

スパゲッティとキャベツが茹で上がったら、皿に盛る。熱々のアンチョビソースをかける。