シメジの石づきを取ってほぐす。

カボチャを親指の先くらいの大きさに切り、レンジ（６５０W）でラップして６分。

カボチャにコーン、シメジ、バターを乗っけ、またレンジで２～３分。

マヨ、塩、生クリームor牛乳を加えてよく混ぜ、適当に切ったスプラウトを軽く混ぜる。