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鮭の味噌マヨホイル焼き。
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鮭の味噌マヨホイル焼き。-レシピのメイン写真

鮭の味噌マヨホイル焼き。

*すず*
*すず* @cook_40034926

冷蔵庫にあるもので、簡単にご飯がすすむ主菜が出来上がり!
このレシピの生い立ち
身近な食材で、さらにおいしくと思って。

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鮭の味噌マヨホイル焼き。

*すず*
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材料

2人分
  • 生鮭 2切
  • しめじ 適量
  • ●セロリ(玉ねぎ)のみじん切り 大さじ2
  • ●人参のみじん切り 大さじ2
  • ●味噌 大さじ1
  • ●マヨネーズ 大さじ2
  • ●酒 大さじ1
  • バター 5g×2
  • 塩・コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    鮭は塩をふり、1時間冷蔵庫におきます。水洗いし、キッチンペーパーで水分をふき取り、再度、塩・こしょうを振ります。●を混ぜ合わせます。

  2. 2

    アルミホイルの上に、1の鮭をおき、しめじをのせます。

    • 鮭の味噌マヨホイル焼き。作り方2写真
  3. 3

    混ぜ合わせた●をかけ、バターをのせます。

    • 鮭の味噌マヨホイル焼き。作り方3写真
  4. 4

    ホイルを包み、魚焼きグリルかトースターで火が通るまで焼きます。お好みで、仕上げにホイルをあけて、焼き色をつけてください。

コツ・ポイント

セロリが主張しています。苦手な方は、玉ねぎを使ってください。

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*すず*
*すず* @cook_40034926
2007/09/19 01:07に公開
 子育ての合間をぬって、料理やお菓子、パン作りをしています。 家族においしい!と言ってもらえることが一番の励みです。
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このレシピのキーワード

ホイル焼き 鮭 シメジ セロリ にんじん バター 酒 味噌 玉ねぎ

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