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ケジャンで作るチゲ鍋
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ケジャンで作るチゲ鍋-レシピのメイン写真

ケジャンで作るチゲ鍋

スパコパ
スパコパ @cook_40084499

タデギは、キムチを作った時に多めに作っとけば、スンドゥブ等チゲ鍋に応用しやすい！
このレシピの生い立ち
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材料

4人前
  • カニ、又はケジャン 2ハイ
  • 木綿豆腐 1丁
  • 玉ねぎ 1
  • タデギ 3スプーン
  • スルメイカ 1杯
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作り方

  1. 1

    鍋に玉ねぎ、好きなキノコ、木綿豆腐、スルメイカを引いた後、真ん中にケジャン又はカニを乗せる

    • ケジャンで作るチゲ鍋作り方1写真
  2. 2

    グツグツ煮えてきたら、タデギを3スプーン入れる

    • ケジャンで作るチゲ鍋作り方2写真
  3. 3

    強火で全体に火がが通ったら中火で10分火を通せば完成！

    • ケジャンで作るチゲ鍋作り方3写真

コツ・ポイント

味付けケジャンは、全ての味が凝縮されて旨み成分があり、コクがあるのにくどくない。

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スパコパ
スパコパ @cook_40084499
2015/03/08 09:58に公開
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このレシピのキーワード

チゲ かに もめん豆腐 玉ねぎ するめいか

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