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簡単!甘さ引き立つサツマイモご飯
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簡単!甘さ引き立つサツマイモご飯-レシピのメイン写真

簡単!甘さ引き立つサツマイモご飯

★chami☆
★chami☆ @cook_40075658

人気検索トップ10入り!サツマイモの甘さが引き立つ薄味仕立て☆炊飯器任せで、ほっくり美味しいサツマイモごはんです♪
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サツマイモ好きな我が子に喜んでほしくて作りました♪子どもにも安心、薄味仕立てです☆

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材料

ご飯2合分
  • 米 2合
  • サツマイモ 中1本くらい
  • ●醤油、酒、みりん 各大さじ1
  • ●顆粒だし 小さじ1/4
  • 炒りごま(白黒お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    お米を研ぎ、●の調味料を入れ、2合ラインまで水を入れる。そのまま30分ほど置いておく。

  2. 2

    サツマイモは適当な大きさに切って、水に浸け、あく抜きをする。

    • 簡単!甘さ引き立つサツマイモご飯作り方2写真
  3. 3

    1に水を切った2を入れ、普通炊きで炊く。

    • 簡単!甘さ引き立つサツマイモご飯作り方3写真
  4. 4

    出来上がったらサツマイモを崩さないように混ぜ、お椀に盛り、仕上げにゴマを振りかける。

    • 簡単!甘さ引き立つサツマイモご飯作り方4写真
  5. 5

    完成!

    • 簡単!甘さ引き立つサツマイモご飯作り方5写真
  6. 6

    2015.10.20話題のレシピになりました♪ありがとうございます!

コツ・ポイント

お米に吸水させる時間がない時はすぐに炊いても大丈夫ですが、時間をおいた方がより一層美味しくなります。

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★chami☆
★chami☆ @cook_40075658
2015/03/06 14:09に公開

このレシピのキーワード

ご飯 さつま芋 酒 米

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