人参の皮をむき、スライサーで細長くスライスする。

①を塩もみして、軽く絞り、マヨネーズを適量絡ませる。※マヨネーズはお好みの量でOKです

イングリッシュマフィンを二つに割り、トースターで焼いておく。

アボガドとブリチーズを好きな厚さにスライスする。

マフィンが焼き上がったら、片面Aに②の人参をまんべんなく広げてのせる。

さらに⑤に、スライスしたアボガドとブリチーズを交互にバランス良くのせる。

最後にマフィンのもう片面Bには、オリーブオイルを小さじ1ほど、円を描くようにしてかける。