トマトとカイワレのそばサラダ♪

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ランチならこれ一皿！他にメインがある時はサイドにしてシェア♪さっぱり食べられるおそばのサラダです！

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おそばをサラダ風に作ってみました♪

トマトとカイワレのそばサラダ♪

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材料

1〜2人分
  1. 茹でそば 150g
  2. トマト 1/2個
  3. 貝割れ大根 1pack
  4. ドレッシング
  5. めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ2杯
  6. ごま油 大さじ1杯
  7. 酢 小さじ1杯
  8. トッピング用
  9. 白いりごま ひとつまみ

作り方

  1. 1

    トマトは1㎝の角切り、カイワレは根を落とし、2等分にカットしておく

  2. 2

    そばは湯通しした後、冷水（氷水）にさらして冷やし、水気を切っておく

  3. 3

    ボウルにドレッシングの調味料を入れてよく混ぜ合わせ、1を加えてさらに混ぜ合わせ、そばを加えてさっと混ぜ合わせる

  4. 4

    お皿に盛り付け、白いりごまを振ったら、出来上がり！

  5. 5

    『トマトのオイスー（オイ酢ー和え）』（ レシピID：20298791 ）

  6. 6

    『めんつゆで簡単！かきたまにゅうめん』（ レシピID：18634868 ）

  7. 7

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  8. 8

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コツ・ポイント

そばがドレッシングを吸うので、食卓に上がる寸前にチャチャっと混ぜ合わせます！
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