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和風ポテトサラダ
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和風ポテトサラダ-レシピのメイン写真

和風ポテトサラダ

*maim*
*maim* @cook_40075579

和風のポテサラなので、和食にも合います!
このレシピの生い立ち
いつもと違うポテサラを作りたくて考えました(*^^*)

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材料

4人分
  • ジャガイモ 2個
  • 青ネギ 1/2本
  • とろろ昆布 1g
  • 桜エビ 大さじ2
  • a和風だしの素 小さじ1/2
  • aマヨネーズ 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮のまま茹でて、竹串が通るまでやわらかくなったら皮をむいてつぶす。

    • 和風ポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    青ネギは小口切り、とろろ昆布はハサミで細かく切る。

  3. 3

    ①にaととろろ昆布、桜エビを加えて混ぜる。

  4. 4

    ③をお皿に盛り付け、青ネギをのせて完成。

コツ・ポイント

ジャガイモは茹で終わったら熱いうちにつぶして味付けしてください!

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*maim*
*maim* @cook_40075579
2015/03/08 02:22に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ じゃがいも サクラエビ とろろこんぶ 青ネギ

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