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塩サバカレームニエルで鯖サンド
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塩サバカレームニエルで鯖サンド-レシピのメイン写真

塩サバカレームニエルで鯖サンド

シマのオウチカフェ
シマのオウチカフェ @cook_40055963

そのまま夕食に、おつまみに、お弁当のおかずにも大活躍!いつもの塩鯖をアレンジ!
カレー味バージョン!サバサンドにも!

このレシピの生い立ち
いつもの塩鯖をちょっと豪華にアレンジで!

そのまま夕食に、おつまみに、お弁当のおかずにも大活躍!いつもの塩鯖をアレンジ!
カレー味バージョン!サバサンドにも!

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塩サバカレームニエルで鯖サンド

シマのオウチカフェ
シマのオウチカフェ @cook_40055963

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材料

4人分
  • 塩鯖 半身2枚
  • カレーパウダー 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ1
  • ブラックペッパー 適量
  • オリーブオイル 大さじ2
  • にんにく 1/2かけ
  • トースト 4枚
  • ザワークラウト 適量
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作り方

  1. 1

    塩鯖は食べやすい大きさに切っておく

    • 塩サバカレームニエルで鯖サンド作り方1写真
  2. 2

    袋等にいれ、小麦粉、カレーパウダー、ブラックペッパーをいれシャカシャカふって衣をまぶす

    • 塩サバカレームニエルで鯖サンド作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、スライスしたニンニクをいれ、火にかける

    • 塩サバカレームニエルで鯖サンド作り方3写真
  4. 4

    香りがたってきたら皮目からサバを焼く

    • 塩サバカレームニエルで鯖サンド作り方4写真
  5. 5

    皮目が焼けたらひっくり返す

    • 塩サバカレームニエルで鯖サンド作り方5写真
  6. 6

    弱火〜中火で蓋をして蒸し焼きに
    火が通ったら完成

    • 塩サバカレームニエルで鯖サンド作り方6写真
  7. 7

    ザワークラウトを添えて

    • 塩サバカレームニエルで鯖サンド作り方7写真
  8. 8

    こんがり焼いたトーストにザワークラウトと一緒にサンドして!

    • 塩サバカレームニエルで鯖サンド作り方8写真

コツ・ポイント

カレーパウダーでも出来ますがオリジナル調合のカレースパイスもオススメですよ
参考→レシピID : 20392022

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シマのオウチカフェ
シマのオウチカフェ @cook_40055963
2015/03/08 02:26に公開
簡単&時短で節約なのに、お家が楽しくランクアップなウチカフェごはんレシピとスタイリング。自分も嬉しい、家族もよろこぶお料理を作っています。お酒も大好き!節約&時短でお洒落なおつまみも♪お料理モットーは「簡単、時短、節約、お洒落」いつものごはんが格上げするスパイス使いや、百均一の食器でお金をかけずお洒落なスタイリング。 http://ameblo.jp/shima-no-ouchicafe/
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このレシピのキーワード

サンド ムニエル サバ にんにく カレー粉 小麦粉

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