美味しい浅漬けサラダ

いなづまホイップ
いなづまホイップ @cook_40034398

作ってすぐ美味しい!パリパリサクサク止まらない浅漬け風サラダ。
このレシピの生い立ち
昆布茶の袋の裏に「そのまま混ぜてお漬物に」と書いてあり、早速試してみる。

美味しい浅漬けサラダ

作ってすぐ美味しい!パリパリサクサク止まらない浅漬け風サラダ。
このレシピの生い立ち
昆布茶の袋の裏に「そのまま混ぜてお漬物に」と書いてあり、早速試してみる。

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材料

お好み
  1. 昆布 適量
  2. 柚子胡椒 ちょっぴりめ
  3. 好みの野菜(胡瓜大根レタス等) 好きなだけ

作り方

  1. 1

    好きな野菜(水っぽいもの推奨)を適当に千切ったり刻んだりする。速攻食べたい場合、小さめが良し。

  2. 2

    1に昆布茶・柚子胡椒を混ぜて放置。(好みで冷やす)

  3. 3

コツ・ポイント

昆布茶すごい。塩分控えめなのにしっかり美味しい!。お醤油をちょっぴり足せば、ご飯も進んじゃいます。柚子胡椒のアクセントがいいんです。
※長く(1時間以上)置く場合は、一度塩もみ(軽く)してから昆布茶と混ぜて下さい。シャビシャビになりすぎて、薄味になってしまいます。

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