れんこんとマヨネーズさえあればさっと簡単に箸休めが出来ちゃいます＾＾
柚子胡椒、マスタード、豆板醤、味噌などアレンジもＯＫです♪

ちなみに写真は粗びき黒こしょう。
このレシピの生い立ち
れんこんだけで何か出来ないかな、と思い作ってみました。
意外と美味しくて好評だったのでよく作っています＾＾