春のワカメと豆腐のサラダ

ほさまる
ほさまる @cook_40055290

早春のワカメのサラダです!
このレシピの生い立ち
使いかけのツナ、萎びたオクラの救済に。春の材料と合わせてみました。

春のワカメと豆腐のサラダ

早春のワカメのサラダです!
このレシピの生い立ち
使いかけのツナ、萎びたオクラの救済に。春の材料と合わせてみました。

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材料

2人分
  1. 生ワカメ 一掴み
  2. 木綿豆腐 1/2丁
  3. オクラ 5本
  4. トマト 小1個
  5. ツナ缶 小1/2
  6. ドレッシング
  7. ポン酢 大さじ2
  8. マヨネーズ 大さじ1
  9. すりごま 少々
  10. 鰹節(トッピング) 少々

作り方

  1. 1

    冷蔵庫にあったものたちで。写真にないがトマトも。

  2. 2

    材料たちを(トマト以外)同じ鍋でさっと湯通し。

  3. 3

    すべてを食べやすい大きさに切ってボウルへ!なるべく水を切る。

  4. 4

    ドレッシングを作り、トマトを加えた材料にあえて出来上がり!

  5. 5

    仕上げに鰹節パラパラ。

コツ・ポイント

ツナの油は少し手で絞りました。
ワカメなど野菜の分量は好きなだけ入れてください。上記はうちにあった量なので、適当な分量でいけると思います(^_^;)

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ほさまる
ほさまる @cook_40055290
に公開
幼稚園児と乳児の母です。安月給ギリギリ食費のため高級食材使いません!簡単で安いうまいがモットー(^3^)/
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