甘味が増したスチームかぼちゃを低音のオーブンで干しかぼちゃにしました。
スチームかぼちゃをお好きな大きさにカットする。
オーブン皿にクッキングシートを敷き、かぼちゃを並べる。
予熱なしのオーブンで100℃、40分加熱する(物足りない時はスチーム時間を延長する)。
取り出してそのまま自然乾燥させる。岩塩を振ってお召し上がり下さい!
かぼちゃは早く水分が抜ける感じがしますので、100℃以上にはしない方が良さそう。
コピーしました!
その他のレシピ