夏野菜たっぷりのあったかスープ

Name: 夏野菜たっぷりのあったかスープ
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 2個; ズッキーニ １本; なすび １個; たまねぎ 1個; 水 1/2ｌ; 固形スープ 大２; 塩コショウ 少々; 醤油 少々; パスタ 食べる量

taka_yo @cook_40026792

夏野菜なんでも入れて煮込んでしまいます！
栄養満点！
冷たいモノばっかり食べてしまいがちな季節ですが、体のためにあったかいモノも食べます☆
このレシピの生い立ち
野菜まるごと食べれて栄養たっぷりのスープは簡単でおいしくて
1人ランチによく作ります。
夏でも冷たいモノばっかり食べず、
体にやさしいあったかいスープにしました。

夏野菜たっぷりのあったかスープ

taka_yo @cook_40026792

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材料

トマト 2個
ズッキーニ１本
なすび１個
たまねぎ 1個
水 1/2ｌ
固形スープ大２
塩コショウ少々
醤油少々
パスタ食べる量

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作り方

1

パスタは固ゆでにしておく。野菜は食べやすい大きさに切り、鍋に水を入れ、固いモノから入れていき、煮る。
2

固形スープを入れ、塩コショウと醤油で味付けて、パスタを入れ出来上がり。
3

コツ・ポイント

全部入れて煮るだけ。野菜はなんでもＯＫ。きのこ類もいいと思います。
お好みで粉チーズをトッピングしたり、鷹の爪を入れてピﾘッとさせても。

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つくれぽ

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taka_yo @cook_40026792

2008/07/02 06:50に公開

大阪在住主婦＆２歳児の母☆安く!おいしく!がﾓｯﾄｰ。よく食べる子供とよく食べる旦那のごはんを何にしようか、毎日考えてます。育児が落ち着いて週３回仕事復帰したので簡単料理が多くなったけど、なるべく手作りのモノを食べさせたい！日記とﾚｼﾋﾟは自分のための料理ﾒﾓ。時間がある時はお菓子も作りたい！HBをもっと活用できるようになりたい！

このレシピのキーワード

スープなすトマトパスタズッキーニ玉ねぎ

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