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豚フィレ肉のヨーグルトソースアスパラ添え
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豚フィレ肉のヨーグルトソースアスパラ添え-レシピのメイン写真

豚フィレ肉のヨーグルトソースアスパラ添え

彩工房花
彩工房花 @cook_40034400

ヨーグルトとお醤油のソースが とっても美味しいですよ ~
このレシピの生い立ち
ヨーグルトとお味噌の組み合わせは いろいろ使うので
お醤油はどうかなと 試してみました 

ヨーグルトとお醤油のソースが とっても美味しいですよ ~
このレシピの生い立ち
ヨーグルトとお味噌の組み合わせは いろいろ使うので
お醤油はどうかなと 試してみました 

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豚フィレ肉のヨーグルトソースアスパラ添え

彩工房花
彩工房花 @cook_40034400

ヨーグルトとお醤油のソースが とっても美味しいですよ ~
このレシピの生い立ち
ヨーグルトとお味噌の組み合わせは いろいろ使うので
お醤油はどうかなと 試してみました 

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ヨーグルトとお味噌の組み合わせは いろいろ使うので
お醤油はどうかなと 試してみました 

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材料

4人分
  • 豚フィレ肉 1パック
  • 明治ブルガリアヨーグルト 90g
  • 醤油 30cc
  • 塩胡椒 少々
  • オリーブオイル 適量
  • 醤油 仕上げ
  • アスパラ 1パック
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作り方

  1. 1

    豚フィレ肉を切って 明治ブルガリアヨーグルトと醤油を合わせたたれに 漬けておく

    • 豚フィレ肉のヨーグルトソースアスパラ添え作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ 肉を焼く
    初めは強火
    後は弱めて ゆっくりと

    仕上げにもう一度お醤油をかける

  3. 3

    お皿に装って アスパラを添える

コツ・ポイント

焼き加減は お好みで ・・ヨーグルトとお醤油の風味が 最高です

(*^^*) アスパラも 生が好きですが 茹でても炒めても良いと思います

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彩工房花
彩工房花 @cook_40034400
2007/09/24 11:01に公開
簡単な料理 パンやお菓子を載せていきますね  http://blogs.yahoo.co.jp/saikoubou1
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アスパラ お肉

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