きのこ&切干大根のツナサラダ〜カレー風味

みみじろー
みみじろー @cook_40027340

歯ごたえ抜群!ほっとする味の秋の和風サラダです☆カレー&ツナで、子供にも人気♪
このレシピの生い立ち
一番好きな食べ方は、やっぱり「焼きキノコ」!うまみがぎゅっとつまってます♪

きのこ&切干大根のツナサラダ〜カレー風味

歯ごたえ抜群!ほっとする味の秋の和風サラダです☆カレー&ツナで、子供にも人気♪
このレシピの生い立ち
一番好きな食べ方は、やっぱり「焼きキノコ」!うまみがぎゅっとつまってます♪

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材料

4人分
  1. まいたけ 1パック
  2. しめじ 1パック
  3. 切り干し大根 30g
  4. たまねぎ 1個
  5. ツナ缶 1缶
  6. めんつゆ(濃縮) 大さじ1
  7. カレー粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスして水にさらしてざるにあける。切り干し大根を戻し、水気を絞って食べやすい長さに切る。

  2. 2

    キノコ類は食べやすくほぐしてグリルかトースターでこんがりと焼く。

  3. 3

    汁気を切ったツナ缶と1,2をボウルに入れ、調味料を加えてよく混ぜ合わせたらできあがり(^o^)

コツ・ポイント

冷めると野菜の甘みが出て更においしくなります☆

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