①鶏もも肉を一口大に切り、塩コショウとガーリックパウダーをもみこみます。

②ビニール袋にナンプラー・料理酒・みりんを合わせた調味液と鶏もも肉を入れ、１時間以上放置します。

④ソテーして（テフロンのフライパンで油無しの方がさっぱりで良いかも）、仕上げにブラックペッパーをふって出来上がり♪