牛こまとひよこ豆の煮込み|圧力鍋
圧力鍋で手間いらず!30分で作れます
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具だくさんのスープが食べたくなったので
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具だくさんのスープが食べたくなったので
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具だくさんのスープが食べたくなったので
オリーブオイルでニンニクを炒め、香りが出て来たら、みじん切りにした玉ねぎと小さめに切ったナスを入れて炒めます
しんなりしてきたら、小麦粉をふった牛肉をいれてさらに炒めます
肉が焼けてきたら白ワインとひよこ豆、メークイン、トマト缶、ローリエ、塩コショウをいれて加圧開始!
あとは15分くらい加圧して出来上がり!
ひよこ豆は煮たものを使ってください
圧力鍋が無ければ弱火でことこと煮込んでください
ジャガイモは小さめに切ると○
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