牛こまとひよこ豆の煮込み|圧力鍋
圧力鍋で手間いらず！30分で作れます
このレシピの生い立ち
具だくさんのスープが食べたくなったので
作り方
- 1
オリーブオイルでニンニクを炒め、香りが出て来たら、みじん切りにした玉ねぎと小さめに切ったナスを入れて炒めます
- 2
しんなりしてきたら、小麦粉をふった牛肉をいれてさらに炒めます
- 3
肉が焼けてきたら白ワインとひよこ豆、メークイン、トマト缶、ローリエ、塩コショウをいれて加圧開始！
- 4
あとは15分くらい加圧して出来上がり！
コツ・ポイント
ひよこ豆は煮たものを使ってください
圧力鍋が無ければ弱火でことこと煮込んでください
ジャガイモは小さめに切ると○
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