材料は、豆腐、ザーサイ、薬味ネギだけ(笑)

このレシピの生い立ち
知り合いのお宅でビールのつまみに作ってもらってから、すっかりお気に入りですぅ。

茹でた鶏のササミを裂いたものを乗せても美味しいですよ