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+上新粉でノンオイルスコーン♪-レシピのメイン写真

+上新粉でノンオイルスコーン♪

chiiiii!
chiiiii! @cook_40057748

バターを使わないのにおいしい!ヘルシーだからダイエット中にぴったりのお菓子♪でも、美味しいから食べ過ぎちゃうかも-(´;ω;`)
このレシピの生い立ち
茨木くみ子さんの「ふとらないお菓子」を参考にしました。
バターなしだからヘルシー♪(゜∀゜)(゜∀゜)(゜∀゜)(゜∀゜)

バターを使わないのにおいしい!ヘルシーだからダイエット中にぴったりのお菓子♪でも、美味しいから食べ過ぎちゃうかも-(´;ω;`)
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バターなしだからヘルシー♪(゜∀゜)(゜∀゜)(゜∀゜)(゜∀゜)

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バターを使わないのにおいしい!ヘルシーだからダイエット中にぴったりのお菓子♪でも、美味しいから食べ過ぎちゃうかも-(´;ω;`)
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バターなしだからヘルシー♪(゜∀゜)(゜∀゜)(゜∀゜)(゜∀゜)

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材料

  • ☆小麦粉 50g
  • ☆上新粉 20g
  • ☆ベーキングハウダー 大さじ1/2
  • ☆すりごま 5g
  • ☆塩 ひとつまみ
  • ☆片栗粉 10g
  • 溶き卵 20g
  • 砂糖 15g
  • ★スキムミルク 大さじ1
  • ★牛乳① 大さじ1
  • 牛乳② 20ml
  • 牛乳③(つやだし用) 適量
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作り方

  1. 1

    ☆
    ひとつのボウルに入れて、泡だて器でかきまわす。(ふるうのがめんどくさいから♪)

  2. 2

    ★
    ちょっと大きめの耐熱容器に入れてレンジで<20秒チン→スプーンデかき混ぜる>を、4回繰り返す。

  3. 3

    溶き卵と砂糖と2をボウルに入れて泡だて器ですり混ぜる。

  4. 4

    3に牛乳②を少しずつ加えながら混ぜ、1の粉類をドバっといれて、カードで切るように混ぜる。

  5. 5

    ぽろぽろと混ざったら、押さえながらひとまとめにしてボウルから出し、1.5~2cmの厚さに整えます。
    (ボロボロしてても大丈夫!)

  6. 6

    3cmの正方形に切って天板にならべ、ハケで表面に牛乳をぬる。

  7. 7

    190℃に予熱したオーブンで13~15分焼く。焼きたてがおいしいです♪さめたらトースターで温めて食べたほうがいいです♪

コツ・ポイント

粉を混ぜるときはさくさく切るように混ぜる!

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chiiiii!
chiiiii! @cook_40057748
2008/07/11 12:31に公開
お菓子を作るのも食べるのも大好きです♪ほそぼそブログ始めてみました**そっちもよろしくお願いします♪(^ω^)♪http://chiiiii224.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

スコーン 片栗粉 上新粉 牛乳 小麦粉

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