+上新粉でノンオイルスコーン♪

chiiiii! @cook_40057748
バターを使わないのにおいしい!ヘルシーだからダイエット中にぴったりのお菓子♪でも、美味しいから食べ過ぎちゃうかも-(´;ω;`)
このレシピの生い立ち
茨木くみ子さんの「ふとらないお菓子」を参考にしました。
バターなしだからヘルシー♪(゜∀゜)(゜∀゜)(゜∀゜)(゜∀゜)
+上新粉でノンオイルスコーン♪
バターを使わないのにおいしい!ヘルシーだからダイエット中にぴったりのお菓子♪でも、美味しいから食べ過ぎちゃうかも-(´;ω;`)
このレシピの生い立ち
茨木くみ子さんの「ふとらないお菓子」を参考にしました。
バターなしだからヘルシー♪(゜∀゜)(゜∀゜)(゜∀゜)(゜∀゜)
作り方
- 1
☆
ひとつのボウルに入れて、泡だて器でかきまわす。(ふるうのがめんどくさいから♪) - 2
★
ちょっと大きめの耐熱容器に入れてレンジで<20秒チン→スプーンデかき混ぜる>を、4回繰り返す。 - 3
溶き卵と砂糖と2をボウルに入れて泡だて器ですり混ぜる。
- 4
3に牛乳②を少しずつ加えながら混ぜ、1の粉類をドバっといれて、カードで切るように混ぜる。
- 5
ぽろぽろと混ざったら、押さえながらひとまとめにしてボウルから出し、1.5~2cmの厚さに整えます。
(ボロボロしてても大丈夫!) - 6
3cmの正方形に切って天板にならべ、ハケで表面に牛乳をぬる。
- 7
190℃に予熱したオーブンで13~15分焼く。焼きたてがおいしいです♪さめたらトースターで温めて食べたほうがいいです♪
コツ・ポイント
粉を混ぜるときはさくさく切るように混ぜる!
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