上品なお味★じゃがいもの煮物
くぅさん @cook_40033100
シンプルなじゃがいもの煮物ですが、美味し過ぎてご飯がはかどっちゃいます(^◇^;)
このレシピの生い立ち
いつも作っている煮物ですσ(^^)
上品なお味★じゃがいもの煮物
シンプルなじゃがいもの煮物ですが、美味し過ぎてご飯がはかどっちゃいます(^◇^;)
このレシピの生い立ち
いつも作っている煮物ですσ(^^)
作り方
- 1
野菜を適当な大きさに切り、初めに鍋に油をひいて玉ねぎが透明になるまで炒め、じゃがいもを入れる。
- 2
じゃがいもにも油が回ったら、★印を入れ中火にかける。
わいて来たら弱火にして醤油を加えて落し蓋をし水気がほとんどなくなるまで煮たら完成(*^^)v
コツ・ポイント
煮ている間は、焦げないようにたまにお鍋を動かして下さい。
冷めていく間に味が染み込みますので、時間があれば完成した後お鍋のまま放置して冷ましておいた方が断然美味しいです。
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