ゆず胡椒+めんつゆで和風ぺペロンチーノ!

パタママ @cook_40021746
ゆず胡椒とめんつゆは最強コンビなんですね。バターでほんのりこってりしたところに、ピリっときます。にんにくを使わなくても、ピリ辛な感じはぺペロンチーノです♪
このレシピの生い立ち
最近、めんつゆ+ゆず胡椒の組み合わせにはまっています。
そうめんはもちろんですが、冷奴や鉄板焼きにも大活躍!
パスタもおいしいに違いないと思って作ったら、思っていた以上に美味しかったです。
ゆず胡椒+めんつゆで和風ぺペロンチーノ!
ゆず胡椒とめんつゆは最強コンビなんですね。バターでほんのりこってりしたところに、ピリっときます。にんにくを使わなくても、ピリ辛な感じはぺペロンチーノです♪
このレシピの生い立ち
最近、めんつゆ+ゆず胡椒の組み合わせにはまっています。
そうめんはもちろんですが、冷奴や鉄板焼きにも大活躍!
パスタもおいしいに違いないと思って作ったら、思っていた以上に美味しかったです。
作り方
- 1
しいたけは薄切りに、えのきや牛肉も食べやすい大きさにきる。
- 2
スパゲッティを茹でる。(塩を入れてね)
- 3
タレを作っておく。めんつゆ、水、ゆず胡椒をあわせておく。
ゆず胡椒はお好みで加減してください。 - 4
フライパンでバターを溶かし、牛肉、きのこ類を炒める。(記載外塩・胡椒でかるく味付けして)
- 5
スパゲッティが茹で上がったら、フライパンに入れて、タレをいれ、かるく炒める。
- 6
盛り付けて出来上がり♪
写真は白髪ねぎをかけましたが、万能ねぎをちらしても◎
お好みで刻み海苔も◎
コツ・ポイント
鍋の翌日のランチに!鍋の残り物でできます。
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