悪魔のおつまみ★焼き鳥柚子胡椒バターだれ
ちーすけ♡ @chi_suke
柚子胡椒がほんのり香るジューシー焼き鳥★麺つゆバターだれでこってりあっさり！おうち呑みが止まりませ〜ん(*≧з≦)
このレシピの生い立ち
焼き鳥大好きなわが家はタレを変えて一度にいろんな味を何種類か作ります(*^^*)中でも麺つゆバターに柚子胡椒を効かせたコレ♪は旦那っちの大好きな味★芋焼酎のおともです(*^^*)
悪魔のおつまみ★焼き鳥柚子胡椒バターだれ
柚子胡椒がほんのり香るジューシー焼き鳥★麺つゆバターだれでこってりあっさり！おうち呑みが止まりませ〜ん(*≧з≦)
このレシピの生い立ち
焼き鳥大好きなわが家はタレを変えて一度にいろんな味を何種類か作ります(*^^*)中でも麺つゆバターに柚子胡椒を効かせたコレ♪は旦那っちの大好きな味★芋焼酎のおともです(*^^*)
作り方
- 1
★は合わせておきます。
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- 2
鶏肉は余分な黄色い脂を取り除き大きめのひとくち大(12等分)に切って串4本に刺さします。
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- 3
塩コショウを振って片栗粉を薄くまぶしつけます。
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- 4
フライパンに油を熱し③を両面強火でこんがり焼きアルミ箔を被せて弱火にし中まで火を通します。
-
- 5
①を回しかけ沸々したらタレを絡めます。
-
- 6
器に盛りタレを回しかけます。
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コツ・ポイント
タレ煮詰まらないように加えたら弱火にしバターを溶かしながら絡めます。
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