きのこだらけの醤油バター☆パスタ
minmin! @cook_40079658
きのこ好きにはたまらない、どっさりきのこパスタです(^0_0^)
このレシピの生い立ち
ダイエット中にきのこを沢山食べたくて思いつきました
きのこだらけの醤油バター☆パスタ
きのこ好きにはたまらない、どっさりきのこパスタです(^0_0^)
このレシピの生い立ち
ダイエット中にきのこを沢山食べたくて思いつきました
作り方
- 1
きのこは石づきを落としスライスしたり、手で分けておく。玉葱、ベーコンは５ｍｍ幅くらいにスライスしておく
- 2
湯を沸かしパスタを茹で始める
- 3
大き目のフライパンを熱し、オリーブ油を入れ、スライスしたニンニクを入れ、こんがりしたら玉葱とベーコンを入れ炒め、えのき以外のきのこを入れ炒め、少し遅れてエノキをいれ炒めていく
- 4
３に醤油・バター・塩コショウで味付けし、茹で上がったパスタを入れ全体に味が回るように混ぜる
- 5
火を止め、皿に盛り青じそをちらす
コツ・ポイント
きのこは火を通すと縮んでしまうのでこれより多く入れても大丈夫ですよ(*^。^*)
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